ĜENEVO, 6-a de decembro 2022 /PRNewswire/ — Firmenich, la plej granda private posedata kompanio pri gustoj kaj parfumoj en la mondo, ĝojas anonci la lanĉon de la aromigita drakofrukto de 2023, festante la deziron de konsumantoj pri ekscitaj novaj ingrediencoj kaj aŭdaca, aventura gusto.
“Ĉi tio markas nian 11-an Guston de la Jaro, kion niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare. La aŭdaca vigleco de draka frukto estas perfekta elekto dum ni komencas ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris Maurizio Clementi, provizora prezidanto de la divido Taste & Beyond de Firmenich. “Ĉi tio markas nian 11-an Guston de la Jaro, kion niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare. La aŭdaca vigleco de draka frukto estas perfekta elekto dum ni komencas ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris Maurizio Clementi, provizora prezidanto de la divido Taste & Beyond de Firmenich.“Ĉi tiu estas la 11-a parfumo de la jaro, kiun niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare. La aŭdaca brileco de drakofrukto estas la perfekta elekto dum ni eniras ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris la portempa prezidanto Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Divizio de Firmenich Taste & Beyond.“Ĉi tiu estas nia 11-a ĉiujara parfumo, kiun niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare. La aŭdaca brileco de drakofrukto estas la perfekta elekto dum ni eniras ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris la portempa prezidanto Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门。 Taste & Beyond 部门。 Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Divizio de Firmenich Taste & Beyond.“Niaj ampleksaj homaj studoj rivelis fortan ŝanĝon al bonfarto kaj daŭripovo en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, same kiel la aperon de pli altaj gustaj atendoj. Ĉar ĉio, kion ni faras, baziĝas sur naturo kaj respekto por profunda kompreno de konsumantoj, kio inspiris nin elekti parfumon de la jaro, kiu faras ambaŭ.”
Jam la duan jaron sinsekve, Firmenich kaj Pantone® eniris sensan partnerecon. La tutmonda kolor-aŭtoritato ĵus publikigis PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Koloron de la Jaro 2023, priskribitan kiel "sentima, vigla koloro, kies brilo antaŭenigas optimismon kaj ĝojon." Mikel Cirkus, Tutmonda Kreiva Direktoro por Taste & Beyond, diris: “Samkiel la Koloro de la Jaro de Pantone kaptas la emerĝantajn temojn vidatajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia elekto por Gusto de la Jaro faras tion per tradukado de novaj signaloj en pozitivajn sensajn spertojn. Nia elekto de drakofrukto por 2023 reflektas la ĉiam pli aventureman palaton de la tutmonda konsumanto kaj ĝian deziron por la nova aŭ ekzotika rilate al ingrediencoj kaj gusto.” Mikel Cirkus, Tutmonda Kreiva Direktoro por Taste & Beyond, diris: “Samkiel la Koloro de la Jaro de Pantone kaptas la emerĝantajn temojn vidatajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia elekto por Gusto de la Jaro faras tion per tradukado de novaj signaloj en pozitivajn sensajn spertojn. Nia elekto de drakofrukto por 2023 reflektas la ĉiam pli aventureman palaton de la tutmonda konsumanto kaj ĝian deziron por la nova aŭ ekzotika rilate al ingrediencoj kaj gusto.” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цтрата Pantone годы темы, наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразон вогобразо вовалхи нас положительные сенсорные ощущения. Mikel Circus, Tutmonda Kreiva Direktoro ĉe Taste & Beyond, diris: “Same kiel la Koloro de la Jaro de Pantone reflektas la novajn temojn observatajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia selektado de Parfumo de la Jaro faras tion per tradukado de novaj signoj en pozitivajn sensajn spertojn.”Nia elekto de drakfruktoj en 2023 reflektas la ĉiam pli aventureman guston de konsumantoj tra la mondo kaj ilian deziron al la nova aŭ la ekzotika rilate al ingrediencoj kaj gusto. Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 周囌 世中的氚一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 我们 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 我们 方式 隄 幋 隄 繋 繋 繋 繁 繁火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цетра Pantone готратов темы в мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новалы сигные сивгные нас положительные сенсорные ощущения. Mikel Circus, Tutmonda Kreiva Direktoro ĉe Taste & Beyond, diris: “Same kiel la Koloro de la Jaro de Pantone reflektas novajn temojn en la mondo ĉirkaŭ ni, ni elektas la Parfumon de la Jaro tiel, ke ĝi tradukas novajn sugestojn en pozitivajn sensajn spertojn.”Niaj Rezultoj de la Elekto de Fajra Drako de 2023 reflektas la ĉiam pli aventuremajn gustojn de konsumantoj tra la mondo kaj ilian deziron pri noveco aŭ ekzotismo rilate al ingrediencoj kaj gustoj.
Jeff Schmoyer, Tutmonda Ĉefo de Homaj Komprenoj ĉe Firmenich, diris: “La sofistika gusto de drakofrukto kreas mirindan ŝancon uzi la esceptan kreivon kaj sperton de Firmenich por krei aŭdacan, mergan kaj dependigan sperton, ĉar ilia aŭdaca Savory ofertas la perfektan kanvason por novaj gustkombinaĵoj.”
Indiĝena al Centrameriko, kie ĝi estas konata kiel drakofrukto, drakofrukto prosperas en tropikaj kaj subtropikaj klimatoj tra la mondo, kaj ĝia pulpo estas riĉa je antioksidantoj kaj kalcio. Drakofrukto kreskas el grimpantaj kaktoj, igante ĝin sekeco-tolerema kaj nature malalt-akva planto, postulante nur kvaronon de la akvo, kiun ĝi bezonas por kreski, kompare kun avokado.
Kiel la mita estaĵo, kiu donis al ĝi sian nomon, la drakfrukto havas sovaĝan aspekton, kun skvamaj ŝeloj variantaj de fajra flava ĝis malhelviola. Tamen, ĝia subtila gusto malkaŝas lian majestan kirason. Drakfrukto venas en pluraj variaĵoj, kiuj varias laŭ koloro kaj gusto, de pli molaj melonoj kaj kivioj ĝis pli dolĉaj, betogustaj beroj.
Uzante siajn industri-gvidajn kapablojn de Human Insights, la prognoza teamo Trenz™ de Firmenich trovis, ke preskaŭ ĉiu grava urbo en la mondo spertis kreskon de drakonfruktoj post COVID-19. Kvankam ekzotikaj fruktoj ĉiam estas popularaj en niĉaj merkatoj, ili komencas aperi pli kaj pli en diversaj merkatoj kaj manĝservaj establaĵoj, same kiel en produktoj intervalantaj de pli intuiciaj sukoj kaj smotioj ĝis malpli tradiciaj formoj kiel teo kaj kuiritaj manĝaĵoj.
Ĉio ĉi estas parto de jardek-longa tendenco de aŭdaco kaj malkovro en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, laŭ Mikel Cirkus. La pandemio akcelis la ritmon de ĉi tiu tendenco, kaŭzante pliiĝon en la nombro da konsumantoj kaj vastiĝon de gustoj por novaj spicoj. Rimarkinde, elspezoj por spicoj kaj spicaĵoj hejme kreskis je 27% jara kreskorapideco[1], Trenz™ trovis. Rimarkinde, elspezoj por spicoj kaj spicaĵoj hejme kreskis je 27% jara kreskorapideco[1], Trenz™ trovis.Rimarkinde, elspezoj por spicoj kaj kondimentoj hejme pliiĝis je 27% jare[1], Trenz™ trovis.Rimarkinde, Trenz™ trovis, ke elspezoj por hejmaj spicoj kaj spicaĵoj kreskis je jara kreskorapideco de 27%[1]. Novaj produktaj novigoj sekvis, kun surpakaĵaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝintaj je 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvar-vojaj gustkombinaĵoj en produktoj nun superanta pli ol 25% de ĉiuj lanĉoj de Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj. Novaj produktaj novigoj sekvis, kun surpakaĵaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝintaj je 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvar-vojaj gustkombinaĵoj en produktoj nun superanta pli ol 25% de ĉiuj lanĉoj de Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj.Pliaj produktaj novigoj sekvis, kun enpakaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝintaj je 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvar-vojaj gustokombinaĵoj en produktoj nun konsistigas pli ol 25% de ĉiuj manĝaĵoj kaj nutraĵvendejoj. nutrado. Kurantaj trinkaĵoj.Sekvas novaj produktaj novigoj, kun pakaĵaj asertoj kiel "grasa" kaj "ekzotika" pliigitaj je 38% ekde 2017, kaj la uzo de trioblaj kaj kvaternaraj gustokombinaĵoj en produktoj nun superas tiun de ĉiuj manĝaĵoj. 25% de trinkaĵoj kaj manĝaĵoj estas listigitaj.
La fama konsumanta studo de Firmenich, Emotions360, provizis duan indicon. Ĉi tiu patentita profunda studo pri naturaj ingrediencoj montras, ke homoj tre interesiĝas pri drakofrukto. Fakte, la plej nova enketo de Emotions360, kiu inkluzivis 18 670 konsumantojn en ok landoj, trovis, ke 88 procentoj de konsumantoj aŭdis pri drakofrukto kaj 56 procentoj provis ĝin. En konsumanta percepto, drakofrukto asociiĝas kun adjektivoj kiel aŭdaca, ekzotika, ekscita, impona kaj amuza. Konsiderante ĉi tiun pozitivan asocion, ne estas surprize, ke tiuj samaj konsumantoj listigas drakofrukton kiel unu el 90% de ĉiuj ingrediencoj, kiuj probable estos popularaj en la estonteco.
Kvankam drakfrukto brulas en suktrinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la mondo de pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapide novkreis ĉirkaŭ ĉi tiu tendenco. Kvankam drakfrukto brulas en suktrinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la mondo de pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapide novkreis ĉirkaŭ ĉi tiu tendenco.Dum drakfrukto estas populara en suktrinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la mondo de pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapide novkreis laŭ ĉi tiu tendenco.Malgraŭ la populareco de la drakonfrukto en sukotrinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la industrio de pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapide novigis konforme al ĉi tiu tendenco. Tamen, ĉi tiu tendenco ŝanĝiĝas kaj ĉiuj regionoj nun akcelas la lanĉon de produktoj enhavantaj asertojn pri drakonfrukto. Fakte, la uzo de drakonfrukto en konsumvaroj (CPG-oj) kreskas pli rapide en manĝaĵoj ol en trinkaĵoj, kie novigado ofte venas unue.
Jeff Schmoyer, Tutmonda Ĉefo de Homaj Komprenoj ĉe Firmenich, komentis: “Drakfrukto eble ankoraŭ estas 'malofta' frukta gusto por markoj de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, sed ĝi jam ne estas malofta por konsumantoj. Unu el la plej rapide kreskantaj ingrediencoj, kiujn ni spuris en la lastaj jaroj. Konsiderante la malgrandan bazon kaj rapidan kreskon, ĉi tiu estas sendube nia plej aŭdaca ĉiujara gusto-elekto ĝis nun laŭ prognozo. Al la problemo realigi drakfruktajn gustojn. Nia konsumanta esplorado montras, ke frukto foje povas surprizi, ĉar ĝi ne havas intensan gustoprofilon, kiu kongruas kun sia aspekto. Anstataŭe, la gusto estas malpeza, refreŝiga, dolĉa, bongusta.”
„Pro tio, Firmenich kredas, ke ĝiaj gustokreaĵoj ludos ŝlosilan rolon en plibonigado de la gusto kaj festaj parigoj de drakfrukto kun aliaj gustoj,“ finas Schmoyer.
Firmenich estas la plej granda private posedata parfumfirmao en la mondo, fondita en Ĝenevo, Svislando, en 1895, kaj kun 127-jara historio de familia entrepreno. Firmenich estas gvida B2B-firmao specialiĝanta pri esplorado, kreado, produktado kaj vendado de parfumoj kaj ingrediencoj. Konata pro sia mondnivela esplorado, kreivo kaj gvidado en daŭripovo, Firmenich ofertas al klientoj esceptajn novigajn receptojn, vastan gamon da altkvalitaj ingrediencoj kaj fakscion. Firmenich havis jaran spezon de 4,7 miliardoj da svisaj frankoj fine de junio 2022. Por pliaj informoj pri Firmenich, bonvolu viziti www.firmenich.com.
Pantone provizas komunan kolorlingvon, kiu ebligas al markoj kaj fabrikantoj fari gravajn kolordecidojn ĉe ĉiu paŝo de la laborfluo. Pli ol 10 milionoj da dizajnistoj kaj fabrikantoj tra la mondo fidas je la produktoj kaj servoj de Pantone por helpi difini, komuniki kaj kontroli koloron de inspiro ĝis efektivigo uzante la pintnivelan teknologion de X-Rite por grafikoj, modo kaj produkta dezajno. La Pantone-Normo inkluzivas ciferecajn kaj fizikajn kolorspecifojn kaj laborfluajn ilojn. La Pantone Color Institute™ provizas personecigitajn kolornormojn, markidentecon kaj konsilojn pri produktokoloroj, kaj tendencoprognozojn inkluzive de Pantone Koloro de la Jaro, raportojn pri kolortendencoj sur podio, kolorpsikologion kaj pli. Pantone B2B-licencoj integras la Pantone-kolorsistemon en diversajn produktojn kaj servojn, permesante al licencitoj komuniki kaj reprodukti atestitajn Pantone-valorojn kaj plibonigi efikecon por siaj uzantoj. Pantone Lifestyle kunigas kolorojn kaj dezajnojn por vestaĵoj, hejmo kaj akcesoraĵoj. Vizitu www.pantone.com por lerni pli kaj konekti kun Pantone ĉe Instagram, Facebook, Pinterest kaj LinkedIn.