Ĝenevo, la 6-an de decembro 2022 /PRNewswire/ — Firmenich, la plej granda private posedata kompanio pri aromoj kaj aromoj de la mondo, ĝojas anonci la liberigon de 2023-aromigita drako-frukto, festante la deziron de konsumantoj al ekscitaj novaj ingrediencoj kaj aŭdaca, aventurema gusto.
"Ĉi tio markas nian 11-an Guston de la Jaro, kion niaj klientoj antaŭĝojas ĉiun jaron.La aŭdaca vigleco de drako-frukto estas perfekta elekto dum ni komencas ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris Maurizio Clementi, provizora Prezidanto de la divizio Taste & Beyond de Firmenich. "Ĉi tio markas nian 11-an Guston de la Jaro, kion niaj klientoj antaŭĝojas ĉiun jaron.La aŭdaca vigleco de drako-frukto estas perfekta elekto dum ni komencas ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris Maurizio Clementi, provizora Prezidanto de la divizio Taste & Beyond de Firmenich."Ĉi tiu estas la 11-a aromo de la jaro, kiun niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare.La aŭdaca brilo de drakfrukto estas la perfekta elekto dum ni eniras ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris la deĵoranta prezidanto Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Dividado de Firmenich Taste & Beyond."Ĉi tiu estas nia 11-a jara aromo, kiun niaj klientoj antaŭĝojas ĉiujare.La aŭdaca brilo de drakfrukto estas la perfekta elekto dum ni eniras ekscitan jaron de ŝanĝo,” diris la deĵoranta prezidanto Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门。 Taste & Beyond 部门。 Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Dividado de Firmenich Taste & Beyond."Niaj ampleksaj homaj studoj rivelis fortan ŝanĝon al bonfarto kaj daŭripovo en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, same kiel la aperon de pli altaj gustaj atendoj.Ĉar ĉio, kion ni faras, baziĝas sur naturo kaj respekto por profunda kompreno de konsumantoj, kio inspiris nin elekti aromon de la jaro, kiu faras ambaŭ."
Por la dua jaro sinsekva Firmenich kaj Pantone® eniris sensan partnerecon.La tutmonda koloraŭtoritato ĵus publikigis PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Koloron de la Jaro 2023, priskribita kiel "sentima, vigla koloro, kies brileco antaŭenigas optimismon kaj ĝojon." Mikel Cirkus, Tutmonda Krea Direktoro por Taste & Beyond diris: "Tiel kiel la Koloro de la Jaro de Pantone kaptas la emerĝantajn temojn viditajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia elekto por Gusto de la Jaro faras tion tradukante novajn signalojn en pozitivajn sensajn. spertoj.Nia elekto de drako-frukto de 2023 reflektas la ĉiam pli aventuran palaton de la tutmonda konsumanto kaj deziron al la nova aŭ ekzotika kiam temas pri ingrediencoj kaj gusto." Mikel Cirkus, Tutmonda Krea Direktoro por Taste & Beyond diris: "Tiel kiel la Koloro de la Jaro de Pantone kaptas la emerĝantajn temojn viditajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia elekto por Gusto de la Jaro faras tion tradukante novajn signalojn en pozitivajn sensajn. spertoj.Nia elekto de drako-frukto de 2023 reflektas la ĉiam pli aventuran palaton de la tutmonda konsumanto kaj deziron al la nova aŭ ekzotika kiam temas pri ingrediencoj kaj gusto." Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цтратв Pantone годобно наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новлания новлата года ьные сенсорные ощущения. Mikel Circus, Tutmonda Krea Direktoro ĉe Taste & Beyond, diris: "Ĝuste kiel la Koloro de la Jaro de Pantone reflektas la novajn temojn observatajn en la mondo ĉirkaŭ ni, nia elekto de Paromo de la Jaro faras tion tradukante novajn indikojn en pozitivajn sensajn spertojn.Nia elekto de drako-frukto en 2023 reflektas la ĉiam pli aventuran guston de konsumantoj tra la mondo kaj ilian deziron al la nova aŭ la ekzotika kiam temas pri ingrediencoj kaj gusto." Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新世界中新世中新们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选恫选恫选极的感官经验。我们2023果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对方面对方面对斜方面对斜欢冒险的口味望。” Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 周囌 我们 周囌 世临丄 永 丄我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 年 选 陾 火 验。火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 龙 火 龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 龙 火 龙 火 龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 龙 火 龙 火火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цитрато готрато готрато в мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сиолс новые сижналос ые ощущения. Mikel Circus, Tutmonda Krea Direktoro ĉe Taste & Beyond, diris: "Same kiel la Koloro de la Jaro de Pantone reflektas novajn temojn en la mondo ĉirkaŭ ni, ni elektas Paromon de la Jaro en maniero kiel kiu tradukas novajn indikojn en pozitivajn sensajn spertojn.Niaj 2023 Fire Dragon Choice Rezultoj reflektas la ĉiam pli aventurajn gustojn de konsumantoj tra la mondo kaj ilian deziron al noveco aŭ ekzotikeco laŭ ingrediencoj kaj gustoj."
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, diris: "La altnivela gusto de drako-frukto kreas mirindan ŝancon alporti la esceptan kreemon kaj kompetentecon de Firmenich por krei aŭdacan, mergan kaj toksomanian sperton por ilia aŭdaca Savory proponas la perfektan kanvason. por novaj gustokombinaĵoj."
Devena de Mezameriko, kie ĝi estas konata kiel drakfrukto, drakfrukto prosperas en tropikaj kaj subtropikaj klimatoj ĉirkaŭ la mondo, kaj ĝia pulpo estas riĉa je antioksidantoj kaj kalcio.Drakfrukto kreskas el grimpantaj kaktoj, igante ĝin sekeca kaj nature malalta akvoplanto, postulante nur kvaronon de la akvo kiun ĝi bezonas por kreski kompare kun avokado.
Kiel la mita estaĵo kiu donis al ĝi sian nomon, la drakfrukto havas sovaĝan aspekton, kun skvamaj haŭtoj intervalantaj de fajra flava ĝis profundpurpuro.Tamen, lia subtila gusto malpruvas lian majestan kirason.Drakfrukto venas en pluraj varioj, kiuj varias en koloro kaj gusto, de pli mola melono kaj kiviofrukto ĝis pli dolĉaj, beto-aromitaj beroj.
Uzante siajn gvidajn industriajn kapablojn pri Human Insights, la prognoza teamo de Trenz™ de Firmenich trovis, ke preskaŭ ĉiu grava grandurbo en la mondo spertis post-COVID-19-kreskon de drakfruktoj.Dum ekzotikaj fruktoj ĉiam estas popularaj en niĉaj merkatoj, ili komencas aperi pli kaj pli en diversaj merkatoj kaj manĝservoj, same kiel en produktoj, kiuj iras de pli intuiciaj sukoj kaj glataĵoj ĝis malpli tradiciaj formoj kiel teo kaj kuirita manĝaĵo.
Ĉio ĉi estas parto de dekjara tendenco de aŭdaco kaj malkovro en manĝaĵo kaj trinkaĵo, laŭ Mikel Cirkus.La pandemio akcelis la ritmon de ĉi tiu tendenco, kaŭzante pliiĝon de la nombro da konsumantoj kaj pligrandiĝon de gustoj por novaj spicoj. Precipe, elspezoj por spicoj kaj spicoj hejme kreskis je 27% CAGR[1], trovis Trenz™. Precipe, elspezoj por spicoj kaj spicoj hejme kreskis je 27% CAGR[1], trovis Trenz™.Rimarkinde, elspezo por spicoj kaj kondimentoj hejme pliiĝis je 27% jare[1], trovis Trenz™.Precipe, Trenz™ trovis, ke elspezo por hejmaj spicoj kaj spicoj kreskas je CAGR de 27% [1]. Sekvis nova produkta novigo, kun surpakaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝis je 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvar-direktaj gustokombinaĵoj en produktoj nun superas 25% de ĉiuj Manĝaĵoj &. Lanĉoj de trinkaĵoj. Sekvis nova produkta novigo, kun surpakaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝis je 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvar-direktaj gustokombinaĵoj en produktoj nun superas 25% de ĉiuj Manĝaĵoj &. Lanĉoj de trinkaĵoj.Pli da produktaj novigoj sekvis, kun pakaj asertoj kiel "aŭdaca" kaj "ekzotika" pliiĝis 38% ekde 2017, kaj la uzo de tri- kaj kvardirektaj gustokombinaĵoj en produktoj nun konsistigas pli ol 25% de ĉiuj manĝaĵoj kaj nutraĵvaroj. .nutrado.Kurantaj trinkaĵoj.Sekvas novaj produktaj novigoj, kun pakaj asertoj kiel "grasa" kaj "ekzotika" pliiĝis je 38% ekde 2017, kaj la uzo de trioblaj kaj kvaternaraj gustokombinaĵoj en produktoj nun superas tiun de ĉiuj manĝaĵoj.25% de trinkaĵoj kaj manĝaĵoj estas listigitaj.
La fama studo pri konsumantoj Emotions360 de Firmenich disponigis duan indicon.Ĉi tiu patentita profunda studo de naturaj ingrediencoj montras, ke homoj tre interesiĝas pri drako-frukto.Fakte, la plej nova enketo Emotions360 de 18 670 konsumantoj en ok landoj trovis, ke 88 procentoj de konsumantoj aŭdis pri drako-frukto kaj 56 procentoj provis ĝin.En konsumantpercepto, drakofrukto estas rilata al adjektivoj kiel aŭdaca, ekzotika, ekscita, impona kaj amuza.Konsiderante ĉi tiun pozitivan asocion, ne estas surprize, ke tiuj samaj konsumantoj listigas drakfrukton kiel unu el 90% de ĉiuj ingrediencoj, kiuj verŝajne estos popularaj en la estonteco.
Kiom ajn drako-frukto brulas en sukaj trinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la pakita mondo de Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj komence malrapide novigis ĉirkaŭ ĉi tiu tendenco. Kiom ajn drako-frukto brulas en sukaj trinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la pakita mondo de Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj komence malrapide novigis ĉirkaŭ ĉi tiu tendenco.Dum drako-frukto estas populara en sukaj trinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapidis novigi konforme al ĉi tiu tendenco.Malgraŭ la populareco de la drako-frukto en sukaj trinkejoj, merkatoj kaj stratvendistoj tra la mondo, la pakitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj komence malrapide novigis konforme al ĉi tiu tendenco.Tamen, ĉi tiu tendenco ŝanĝiĝas kaj ĉiuj regionoj nun akcelas la lanĉon de produktoj enhavantaj asertojn pri drako-frukto.Fakte, la uzo de drako-frukto en CPG-oj (Konsumaj Pakaj Varoj) kreskas pli rapide en manĝaĵoj ol en trinkaĵoj, kie novigo ofte venas unue.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, komentis: "Drakofrukto ankoraŭ povas esti 'malofta' fruktogusto por CPG-manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, sed ĝi ne plu estas malofta por konsumantoj.unu el la plej rapide kreskantaj ingrediencoj, kiujn ni spuris en la lastaj jaroj.Konsiderante la malgrandan bazon kaj rapidan kreskon, ĉi tio estas senkompare nia plej aŭdaca jara gusto-elekto ĝis nun laŭ prognozo.al la problemo realigi drakfruktajn gustojn.Nia konsumanta esplorado montras, ke frukto foje povas surprizi ĉar ĝi ne havas intensan gustoprofilon kongruan kun sia aspekto.Anstataŭe, la gusto estas malpeza, refreŝiga, dolĉa, bongusta."
"Pro tio, Firmenich kredas, ke ĝiaj gustokreaĵoj ludos ŝlosilan rolon por plibonigi la guston kaj festajn parojn de drakofrukto kun aliaj gustoj," konkludas Schmoyer.
Firmenich estas la plej granda privatposedata aromo kaj parfumkompanio de la monda fondita en Ĝenevo, Svislando en 1895 kaj kun 127-jara historio de familia entrepreno.Firmenich estas gvida B2B-kompanio specialiĝanta pri esplorado, kreado, produktado kaj vendo de aromoj, aromoj kaj ingrediencoj.Konata pro sia monda klaso esplorado, kreivo kaj daŭripoveca gvidado, Firmenich ofertas al klientoj esceptajn novigajn receptojn, larĝan gamon de altkvalitaj ingrediencoj kaj scipovon.Firmenich havas jaran spezon de CHF 4.7 miliardoj fine de junio 2022. .Por pliaj informoj pri Firmenich, bonvolu viziti www.firmmenich.com.
Pantone provizas komunan kolorlingvon, kiu ebligas al markoj kaj produktantoj fari gravajn kolordecidojn ĉe ĉiu paŝo de la laborfluo.Pli ol 10 milionoj da dizajnistoj kaj produktantoj tra la mondo fidas je Pantone-produktoj kaj servoj por helpi difini, komuniki kaj kontroli koloron de inspiro ĝis efektivigo uzante la avangardan teknologion de X-Rite por grafiko, modo kaj produkta dezajno.La Pantone Normo inkluzivas ciferecajn kaj fizikajn kolorspecifojn kaj laborfluajn ilojn.La Pantone Color Institute™ disponigas personecigitajn kolornormojn, markidentecon kaj produktokolorkonsilojn, kaj tendencoprognozojn inkluzive de Pantone Koloro de la Jaro, startlenaj kolortendencaj raportoj, kolorpsikologio kaj pli.Pantone B2B-licencoj integras la Pantone-kolorsistemon en diversajn produktojn kaj servojn, permesante al licencitoj komuniki kaj reprodukti atestitajn Pantone-valorojn kaj plibonigi efikecon por siaj uzantoj.Pantone Lifestyle kunigas kolorojn kaj dezajnojn por vesto, hejmo kaj akcesoraĵoj.Vizitu www.pantone.com por lerni pli kaj konekti kun Pantone ĉe Instagram, Facebook, Pinterest kaj LinkedIn.